Carpaccio di Filetto con pomodorini gialli confit, balsamico e pistacchio

Cavolfiori fritti con maionese alla senape di Digione antica in grani

Poker di bruschettine

Selezione di formaggi "Latteria Moro" e "Caseificio storico di Amatrice"

Tagliere di Salumi nostrani

Tris di gelato Blue Cheese

Gnocchi di patate al ragù cremoso di Baccalà

Maltagliati saltati con ciliegino, burrata pugliese e olio al basilico

Pennoni ripieni di salsiccia, noci e patate con pesto di salvia e crema al Reggiano

Strozzapreti alla sublacense

Tagliatelle saltate con asparago, guanciale e crema d'uovo

Agnello panato

Polpette della Nonna

Baccalà grigliato con crema di ceci al rosmarino

Fiorentina di scottona 1kg

Ribs di maiale glassate al miele

Tagliata di manzo Wayne & Willis con pesto di rucola e Pachino

Patate al forno

Verdura di stagione

Verdure grigliate

Tiramisù espresso

Cheesecake, cocco e cioccolato bianco

Fiordolio su bisquit al cioccolato

Il Cappuccino alla nocciola